2025년 6월, 외식업계의 거목, 백종원 대표가 이끄는 더본코리아에 일련의 변화가 감지되었습니다. 단독 대표 체제 전환, 전략기획본부 신설, 외부 전문 경영인 영입 등, 그 면면을 살펴보면 단순한 조직 개편을 넘어선, 더본코리아의 근본적인 혁신과 도약을 위한 백종원 대표의 굳은 의지를 엿볼 수 있습니다. 그 배경에는 최근 불거진 여러 논란과, 가맹점과의 상생을 향한 깊은 고뇌가 자리하고 있는 듯합니다.
더본코리아는 최근 몇 년간 눈부신 성장을 거듭하며 외식 프랜차이즈 업계의 선두 주자로 자리매김했습니다. 전국적으로 수많은 가맹점을 보유하고, 소비자들의 높은 인기를 얻으며 승승장구했죠. 하지만 빛이 강하면 그림자도 짙어지는 법. 급격한 성장 과정에서 원산지 표기 문제, 식품 안전 관리, 가맹점과의 갈등 등 예상치 못한 문제들이 불거져 나왔습니다. 이러한 상황들은 더본코리아에게 뼈아픈 교훈을 안겨주었고, 백종원 대표는 ‘본질에 충실해야 한다’는 준엄한 경고를 받아들여, 과감한 쇄신을 결심한 것으로 보입니다.
가장 눈에 띄는 변화는 백종원 단독 대표 체제로의 전환입니다. 그동안 각자 대표 체제에서 의사 결정의 지연, 책임 소재의 불분명함 등의 문제점이 지적되었는데, 이를 해소하고 신속하고 효율적인 의사 결정을 위한 조치로 풀이됩니다. 백종원 대표는 앞으로 더본코리아의 경영 전반을 진두지휘하며, 위기 극복과 회사의 지속적인 성장을 이끌어갈 것으로 예상됩니다. 특히, 각자 대표였던 강석원 이사가 사내이사로 남는 점은 백종원 대표의 경영 철학을 뒷받침하고, 회사 내 안정적인 기틀을 다지려는 의도로 해석됩니다.
더불어, 대표이사 직속으로 전략기획본부를 신설한 점도 주목할 만합니다. 이 본부는 리스크 통합 대응, 경영 효율화, 관리 체계 정비를 주도하며, 더본코리아의 미래를 위한 핵심적인 역할을 수행할 것으로 기대됩니다. 글로벌 시장 진출과 신사업 발굴 등, 더본코리아의 외연 확장을 위한 전략 수립에도 힘쓸 것으로 보입니다. 위기를 기회로 바꾸기 위한 백종원 대표의 굳은 의지가 엿보이는 대목입니다.
더본코리아는 또한, 최근 불거진 문제들의 근본적인 해결을 위해 외부 전문 경영인을 영입했습니다. 품질 관리, 식품 안전, 가맹점 관리, 유통 관리 등 각 분야의 전문성을 강화하고, 책임 경영 체제를 구축하여 현장 개혁과 고객 신뢰 회복을 동시에 이뤄내겠다는 의지를 보였습니다. 이는 단순히 문제 해결을 넘어, 더본코리아의 시스템을 한 단계 업그레이드하려는 노력으로 풀이됩니다.
더불어, 가맹점과의 상생을 위한 노력도 더욱 강화될 전망입니다. 가맹점주들과의 소통을 활성화하기 위해 상생위원회를 발족하고, 해외 상품 기획 및 수출 전담 조직을 신설하는 등, 가맹점과의 동반 성장을 위한 다양한 방안을 모색하고 있습니다. 이는 백종원 대표가 평소 강조해 온 ‘상생’의 가치를 실현하고, 가맹점과의 끈끈한 유대감을 더욱 강화하려는 노력으로 보입니다.
윤리 경영의 기반을 강화하고, 대내외 신뢰 회복을 위한 노력도 빼놓을 수 없습니다. 감사팀, 홍보팀, 정보 보안팀을 신설하여, 투명하고 공정한 기업 문화를 확립하고, 브랜드 이미지 제고를 위한 전략적인 소통을 강화할 계획입니다. 이는 지속 가능한 성장을 위한 필수적인 요소이며, 더본코리아가 더욱 굳건한 기업으로 성장하기 위한 초석이 될 것입니다.
백종원 대표는 “이번 위기는 본질에 충실해야 한다는 준엄한 경고”라며, “배수진의 각오로 기업의 혁신과 도약을 이뤄내겠다”고 밝혔습니다. 그의 말에서 더본코리아의 새로운 미래에 대한 강한 자신감을 느낄 수 있습니다. 더본코리아가 이번 쇄신을 통해 위기를 극복하고, 외식 프랜차이즈 업계의 리더로서 더욱 굳건한 입지를 다질 수 있기를 기대해 봅니다. 백종원 대표의 리더십과 더본코리아 임직원들의 노력, 그리고 가맹점주들과의 굳건한 연대가 시너지 효과를 발휘하여, 더본코리아가 대한민국 외식 문화를 선도하는 기업으로 더욱 성장해 나갈 수 있기를 바랍니다.
─ 백종원 대표의 단독 체제 전환과 조직 개편은 위기 극복과 혁신을 위한 강력한 의지를 보여준다.
─ 외부 전문가 영입, 가맹점과의 상생, 윤리 경영 강화를 통해 지속 가능한 성장을 추구한다.
─ 더본코리아의 쇄신은 외식업계에 새로운 활력을 불어넣고, 더 나아가 사회적 책임을 다하는 기업으로 발돋움하는 계기가 될 것이다.